山城重庆---巴山夜景，火锅

重庆，别称山城、渝都、雾都、桥都。2011年国务院批复的《成渝经济区区域规划》把重庆定位为国际大都市。美国《外交政策》杂志誉为“东方芝加哥”。位于重庆主城区北部的两江新区是截至目前中国内陆唯一的国家级新区。

重庆气候温和，属亚热带季风性湿润气候，是宜居城市，年平均气候在18℃左右，冬季最低气温平均6-8℃，夏季炎热，七月每日最高气温均在35度以上。极端气温最高43℃，最低-2℃。春夏之交夜雨尤甚，因此有“巴山夜雨”之说，有山水园林之风光。重庆多雾，素有“雾重庆”之称。

重庆地处我国中部和西部地区的结合部，铁路、水路、公路、航空、管道运输等运输方式发展很快。重庆是中国长江上游地区唯一汇集水、陆、空交通资源的特大型城市，西南地区综合交通枢纽。

1、铁路：重庆目前拥有成渝铁路、渝黔铁路、襄渝铁路、渝怀铁路、渝遂铁路（中国西部地区第一条高速铁路）、宜万铁路六条电气化铁路干线。重庆作为铁道部审定的全国第五大铁路枢纽，在“十二五”期间，铁路交通将实现“四小时周边、八小时出海”的目标。

2、公路：经过重庆的国道有210国道、319国道、212国道、318国道、326国道和城万快速通道。与公路建设发展同步的重庆桥梁建设也发展迅速，号称“中国桥都”，目前重庆在长江上已建成特大桥十五座，规划建设的还有六座，嘉陵江上已建成特大桥十二座，在建特大桥四座。

3、水运：重庆拥有得天独厚的黄金水道——长江。三峡工程竣工后，万吨级轮船可以直达重庆港。重庆寸滩国际集装箱港是目前国内内陆航运最大港口。万州港和涪陵港在重庆水运体系中也占有重要位置。

4、航空：重庆主城区内曾经先后有五座机场投入使用。重庆全市现有三座民用机场，分别是重庆江北国际机场、重庆万州五桥机场、重庆黔江舟白机场。重庆江北国际机场成为目前中西部唯一正常运行双跑道的机场，也是目前中西部唯一有轨道交通接入的机场。

5、公共交通：重庆主城区内公共交通形势丰富多样，包含公共汽车、轻轨、地铁、过江索道、缆车、自动扶梯（亚洲最大）、升降式电梯以及过江轮渡等，由于地形影响，在重庆马路上几乎看不到自行车和电动车。

6、特色交通：

A、跨江客运索道：嘉陵江索道，从渝中区新华路跨长江与南岸区上新街相连，是目前国内唯一一条跨江客运索道；

B、客运扶梯：皇冠大扶梯，连接两路口和重庆火车站，是目前世界上最大的扶梯；

C、升降式客运电梯：凯旋路电梯，连接凯旋路和较场口，是国内唯一的公共客运升降式电梯。

D、渡江轮渡：重庆境内拥有众多的渡江轮渡线路，其中最为出名的为在运“朝天门至江北嘴至弹子石”的轮渡线路和停运“朝天门至唐家沱至郭家沱”轮渡线路。

E、缆车：缆车多存在于重庆各码头，望龙门缆车为国内最早的缆车业最为出名，现已废弃，目前仅能从长江索道上空俯瞰这一索道遗址。现重庆主城区仅存缆车线路为，重庆港候船大厅至重庆长江航运港3号码头的客运线路。

7、轨道交通：重庆轨道交通近期规划10条线路（九线一环）。

    饮食文化

　　重庆饮食喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一，并对火锅这种饮食文化影响较大的。2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。 

重庆菜主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口。

    旅游资源

重庆旅游资源丰富，既拥有集山、水、林、泉、瀑、峡、洞等为一体的壮丽自然景色，又拥有熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峡文化、陪都文化、都市文化于一炉的浓郁文化景观。

AAAAA景区（4个）：武隆喀斯特旅游区、巫山小山峡、大足石刻、酉阳桃花源风景区. 

　　AAAA景区（41个）：重庆红岩革命纪念馆，重庆歌乐山烈士陵园，綦江区万盛石林黑山谷、酉阳龚滩古镇等 

3A级景区37个和2A级景区26个

1. 仙女山国家森林公园：重庆十佳旅游景点，特色旅游胜地，地属武陵山脉，位于重庆市武隆县境乌江北岸。仙女山总面积8910公顷，平均海拔1900米，最高峰2033米。

2. 茶山竹海：位于永川区城北2公里处。拥有2万亩大型连片茶园和5万亩巴渝第一大竹海。茶山竹海主要景点有桂山茶园、青龙茶园等三大片茶园和金盆竹海、竹海迷宫等六大片竹海，另外还有朱德楼、田坝子古墓、天子殿、薄刀岭等景点。

3. 北温泉公园：位于北碚区，北濒嘉陵江，南倚缙云山。其前身为温泉寺，公园依自然地形而建，楼台亭阁错落有致，翠竹森森，林木葱茏，风景如画。园内景物以四大殿为中心。

4. 长江三峡：中国10大风景名胜之一，中国40佳旅游景观之首。长江三峡自然风光中最有价值的一段：瞿塘峡、巫峡十二峰、小三峡、三峡红叶。

5. 朝天门：位于重庆城东北的长江、嘉陵江交汇处，朝天门客运码头之上宏伟的朝天门广场，是俯看两江汇流，纵览沿江风光的绝佳去处，十分壮观。长江汇合嘉陵江水后，声势益发浩荡，穿三峡，通江汉，一泻千里。

6. 重庆人民大礼堂：位于人民路学田湾，是邓小平、刘伯承主政西南的时候修建。是重庆市中外文化交流的重要场所。

7. 山城夜景：山城夜景是重庆的一张城市名片。重庆市区三面临江，一面靠山，倚山筑城，建筑层叠耸起，道路盘旋而上，由此形成绮丽夜景。“不览夜景，未到重庆”，重庆，以辉煌的夜景闻名。

8. 红岩村：是中国共产党在国统区的指挥中心。日战争胜利后，毛泽东亲赴重庆，莅临红岩四十日。重庆谈判、上党战役，毛泽东坐镇红岩、运筹帷幄，决胜千里，为红岩的历史增添了最为光辉的一页。

9. 中国三峡博物馆：三峡博物馆是保护、研究、展示重庆和三峡地区历史文化遗产与人类环境物证的公益性文化教育机构，是弘扬和培育民族精神的重要文化基础设施。

名人纪念

　　聂荣臻故居、刘伯承故居、赵世炎故居、邓雪芹故居、冯玉祥故居、秦良玉陵园、甘宁坟、严颜墓、红三军司令部旧址、陈独秀旧居、愚王祠、杨尚昆故居、刘子如故居

寺庙道观

　　大佛寺、双桂堂、银杏堂、螺罐山、慈云寺、观音寺、绍龙观、老君洞、华岩寺

特色古镇（28个）

磁器口、长寿古镇、中山古镇、涞滩古镇、龚滩古镇、龙潭古镇等。

    长寿沙田柚产于重庆长寿。长寿沙田柚主要品系有古老钱、菊花心、车爪圈、赖格宝、沙榛等。 特点：长寿沙田柚形似葫芦，果顶微凸，果皮有不同花纹的印环，有的似古钱，有的似菊花。 果重一般一至一点五斤。

    荣昌折扇制作考究，工艺精湛，故 尺幅之间，满目珠玑，仪态万方，成为一种特殊的日用品和工艺珍品。自古以来，荣昌折扇就畅销全国，甚至远销印度、缅甸等国。荣昌折扇生产长足发展，已有正棕、全楠、皮底、硬青、串子、全棕、檀香、绸面、羽毛、胶质等345个品种；并由写画派生出印花折扇，为旅游、文艺等部门广泛采用。

    永川豆豉产于中国重庆永川，其特点是：光滑油黑，清香散粒，化渣回甜。

    “石宝寨”牌忠州豆腐乳历史悠久、源远流长，系中华民族饮食文化之瑰宝，在浸汤内久陈不腐，其味逾佳，入口味鲜回甜，质纯细腻、舒适可口、余味绵长，风味独特，深受广大消费者喜爱。

江津广柑

重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。

涪陵榨菜具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。

重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。

    石鸡产于重庆城口。又名山鸡、石鳞、石蛙、棘蛙。石鸡皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、滋补健身之效。

工艺陶

    工艺陶产于中国重庆荣昌。其特点：陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。

    垫江角雕产于重庆垫江。其特点：设计新颖，造型自然，色泽沉着，古朴曲雅，形态生动。

重庆地方节庆：

节庆日期：每年6月9日——12日

活动地点：黄水国家森林公园

主要内容：毕滋卡歌舞晚会、全国黄连交易会、大型“舍巴日”（摆手舞）表演、土家特色餐饮展示。

节庆日期：每年4月

活动地点：永川箕山茶山竹海

活动特色：主要内容茶山竹海长跑、自行车、登山铁人三项赛、斗茶会、登山薄岭比赛、趣味狂欢夜暨开幕式、游茶山竹海、品茶艺。

节庆日期：每年5月

活动地点：黔江县

活动特色：主要内容开幕式庆典、土家族摆手舞表演、民族商品荟萃展销会、篝火晚会、游客与土家人参与万人摆手舞、游览阿蓬江小南海、乌江画廊。

节庆日期：元月1日——2月30日

活动地点：渝中区

活动特色：巴渝风情大型文艺晚会，“流金岁月”陪都文化展，巴渝传统民间技艺表演，传统灯会，作一天重庆人专项旅游，“梦回故乡”巴渝寻根游，美食购物专项一日游。

节庆日期：每年元月——2月

活动地点：南川金佛山

活动特色：冰雪节游行活动，冰雪节篝火晚会，征服风吹岭登山比赛，旅游商品展销会。

节庆日期：每年2月

活动地点：铜梁巴川镇

活动特色：精彩纷呈的大蠕龙，竞技龙，板凳龙，火龙等种类繁多的龙灯艺术表演，文艺演出商贸洽谈。

节庆日期：每年3月

活动地点：九龙坡走马镇

活动特色：赏千亩桃花，游百年古镇，听民间故事，品农家风味。

节庆日期：6月18日——30日

活动地点：重庆市

活动特色：热烈隆重的开幕式，“我与三峡”征文活动，重庆中华美食月，“三峡之星”重庆商品交易会，铜梁龙舞交易周，宾馆设备及用品博览会，长江三峡及市内主要景观考察。

日期：每年10月

活动地点：重庆市区、大足龙港镇

活动特色：石刻艺术风情表演，石刻艺术文化晚会，经贸洽谈，大足石刻艺术学术研讨会。

节庆日期：8——9月

潼南太安鱼美食文化节活动地点：潼南县泰安镇

活动特色：泰安鱼饮食文化一条街推出泰安鱼的家宴，游琼江，参观“网箱鱼”养殖工程，琼江河垂钓比赛。