国内旅游 - 旅途人生

致我们的青春来一场说走就走的旅行之世界香水之都

大山的后代 2013-05-28 12:55

我们这一代年轻人的人生中充满了关于房子和车子的理想，梦想变得看似遥不可及，“趁着年轻去旅行”

---这一句每个年轻人心目中的话语虽然离我们越来越遥远，但是只要坚持，它们就不是空中楼阁，我们要将自己作为一种介质，将旅行梦想传递下去，感谢梦之旅让我们如此的坚持！！！

第二站格拉斯

格拉斯是法国香水业的中心，被誉为世界香水之都。自从18世纪末以来，格拉斯的香水制造业一直相当繁荣。该镇号称“世界香水之都”(la capitale mondiale des parfums)，生产法国三分之二的天然aromas，用于制造香水和食品调味料。

对格拉斯（Grasse, Alpes-Maritimes, France）的最初印象来自于一本叫作《香水》的小说和由此改编的同名电影。那是德国作家Patrick Suskind写的推理悬疑小说。他创作这本书的灵感便是由格拉斯而来，经改编后的电影《香水》的其中一个重要的拍摄地也在格拉斯。他曾在一次旅行中骑着重型摩托车到蔚蓝海岸，在格拉斯转了一圈，满城飘溢着香水味突然给了他创作灵感。他于是以味道为主题，写出一本既叫好又叫座的畅销悬疑小说。故事描述一个对味道特别敏感的心理变态狂，以搜集香水的手法，连续杀了许多身具异香的美少女，以采集她们身上的香味。写作手法和情节十分引人入胜，读了这本小说，又欣赏了广受影评人推崇的电影《香水》更增加我对格拉斯香水城的向往。

在电影《香水》中，油脂分离法是被大肆渲染的制作香水的方式。电影中那“天才”的主人公格雷诺将此法用于美丽的少女身体----将熟睡中的少女杀死，用油脂涂遍少女的全身和头发，随后将头发和全身的油脂刮下，将油脂蒸馏，用这样的方法取得少女的体香。最后，格雷诺在市街将自己的完美香水淋在自己身上，宣判了自己的死刑。众人在香水魔力的吸引下将他撕裂并吞噬。旁白说道：“他们感到无比的幸福，因为他们知道自己为了纯粹的爱去爱。”

故事终究是故事，圣经里耶和华说："你要用这些加上盐，按作香之法作成清净圣洁的香。这香要取点捣得极细，放在会幕内，法柜前，我要在那里与你相会。你们要以这香为至圣。你们不可按这调和之法为自己作香，要以这香为圣，归耶和华。"香代表着灵魂或神对对灵魂的排他主权，对这一主权的顺服也意味着香代表着祈祷，而神是祈祷唯一的倾听者。可见香的意义已经超越它本身，上升到意识、信仰和灵魂。

忽然间想到中国哲学里提到的“大音稀声，大像无形”，其实自然的本身就是一种至高的境界。香水在经过一系列复杂的从装瓶到提练，从过滤到粹取的过程，一瓶香水渐渐还原出最初最本真的花香味道才是最真、最美的享受。

在格拉斯的香水博物馆，虽然不是人人都可以自己调制一瓶喜欢的香水，但至少可以购买一款自己喜欢的香水或者香精，所以我也在这里给自己、给朋友都买上了些香氛制品作为纪念。

格拉斯位于距地中海20公里的山麓上，海拔200到500米。夏季，地中海吹来的季风湿润宜人，阿尔卑斯山下的地下水加上充足的阳光，使格拉斯成为花草优生地带。丘陵、树林、溪谷、河流……依山的格拉斯，纵使是炎炎夏天，依然胜过海滩度假地。

格拉斯的四季皆是香气袭人。每年圣诞节过后，黄绒花将格拉斯染成一片金黄；5、6月份玫瑰是田间的主角，8、9月则是茉莉盛开。所以过去波拿巴公主(拿破仑的姐姐)、维多利亚女王来这里，也不单是为了弄几瓶好香水，休身养性是另一个目的。面对地中海，背靠阿尔卑斯山，独特的气候使得格拉斯的花朵得以调制出香奈尔5号（Chanel No.5）这样的极品。据说在上世纪二十年代初，服装设计师Coco Chanel将目光瞄向了香水市场。她的好友，香水调配师恩尼斯，在格拉斯设置了实验室。Chanel求他帮忙开发一种特别的香水。为此她专程来到格拉斯，学习用嗅觉感受玫瑰、紫罗兰及木兰等不同花朵的特色香气。在恩尼斯的协助下，Chanel在无数样品中选出了第5号。“这就是我要的。”她说：“一种不同于以往的香水。一种女人的香水！”闻名于世的香奈尔5号（Chanel No.5）就这样诞生了。除了香奈尔5号（Chanel No.5），格拉斯至今仍是法国香水的重要产地和原料供应地，诸如Christian Dior、Rochas、Kenzo、Amani等闻名国际的香水都出自这个小镇，这里也当之无愧的稳坐世界香水首都的宝座。

读了很多关于格拉斯的资料，心里不断地勾勒着格拉斯的轮廓：一个古色古香的小城，满城涌动着异香。街边小店的玻璃橱窗中摆着数以千计的精美香水瓶罐，空气中的香味飘到街道上，渗入过往行人的头发中、皮肤表层以及衣服上，到那里的每个人都被一股神秘的香味笼罩。但等待城内巴士的过程，彻底把我们从美好的幻想中拉回到现实。去往小城中心的巴士站离火车站很近（走出火车站便是），但按时间段安排发车频率的巴士，在我们到达的、快接近中午这个时段，班次少得可怜。我们苦等大半个小时未果，心里已有些按捺不住，问过当地人得知步行到城中心的芳香广场（Place aux Aires）大约2公里路程，于是我们决定步行前往。格拉斯是座山城，从火车站到格拉斯旧城区的路线就是从山脚走到山顶。正午的烈日下，格拉斯仿佛一座空城，别说见到我们渴望的巴士或者出租车，就连行人都寥寥可数。炎热、疲惫、疑惑构成了我们对格拉斯真实的最初印象，甚至想放弃前行。几经周折，在当地热心人的指点下，我们改由背街小巷向小城中心的旧城区前进。在小巷中穿行，我们开始体会到格拉斯在香氛以外的峰回路转、柳暗花明的妙处。依稀分布在山坡上融合了希腊风格的地中海式红顶白墙房子，映衬在碧蓝的天空下，偶尔当中还有些洛可可式的旧建筑。迎着正午地中海热情的阳光，虽然异常安静，却散发着让人无法抵挡的热情和魅力。

终于，空气中有种淡淡的、青桔子的芬芳在我们鼻尖涌动，我们心中油然升起“暮然回首，那人却在灯火阑珊处”的欣喜。格拉斯中心的旧城区狭窄的街道上伫立着混合了普罗旺斯及意大利热那亚风格的建筑，仿佛把我们带回了18世纪的欧洲。格拉斯终于与我之前心中勾勒的那样完全吻合了：一个古色古香的小城，满城涌动着异香。街边小店的玻璃橱窗中摆着数以千计的精美香水瓶罐，空气中的香味飘到街道上，渗入过往行人的头发中、皮肤表层以及衣服上，到那里的每个人都被一股神秘的香味笼罩。